Pribori i tehnike kuvanja
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Vilijems - Sonoma Pisac: Vilijems - Sonoma ISBN: 978-86-521-0430-7 Ilustracija: Da - u boji Izdavae: Laguna ...
Pročitaj cijeli opis
115,00 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod Pribori i tehnike kuvanja. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX000374B4
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Vilijems - Sonoma
ISBN:
978-86-521-0430-7
Ilustracija:
Da - u boji
Izdavae:
Laguna
Dostupnost:
do 7 dana
Šifra:
V2730
Broj strana:
368
Težina:
2500 g
Jeste li se ikad zapitali u eemu je razlika izme?u pleha za pitu i tanjira za peeenje pite ili šta je to, zapravo, holandska šerpa? Da li želite da nabavite najbolje posude i plehove za svoju novu kuhinju? Imate li nedoumica prilikom obavljanja osnovnih kulinarskih zadataka: kako bi trebalo potpaliti vatru u roštilju?Gdje treba staviti termometar kad provjeravate da li je piletina dobro ispeeena? Kako da popravite sos koji se odvojio? Pristupaena objašnjenja i uputstva, koja vas zahvaljujuai fotografijama vode korak po korak, odgovoriae vam na ova i na mnoga druga pitanja.
Ovu knjigu shvatite kao najsveobuhvatniji priruenik osnovnog kuhinjskog pribora i kulinarskih tehnika. Prvi dio predstavlja pregledan vodie kroz osnovni pribor i opremu za vašu kuhinju, uz posebna objašnjenja koja se odnose na razlike izme?u materijala od kojeg se izra?uje posu?e, kao i osnovne opise vrsta noževa i njihove upotrebe. Drugi dio sadrži više od dvjesta pedeset kuvarskih tehnika koje ae vam pomoai da obavite zahtjevne kuvarske zadatke: sjeckanje povraa u raznim oblicima, uklanjanje kostiju i kože s pileaih prsa, priprema i oblikovanje svježeg tijesta, nadijevanje i glaziranje torti sa više kora. Naai aete i savjete kako da popravite grešku naeinjenju prilikom pripremanja hrane.
Prevodilac: Gordana Subotia
Izdanje: 1
Godina: 2010
Jezik: Srpski jezik
Vrsta uveza: Tvrdi uvez
Pismo: Latinica
Velieina: 210x260
Zemlja porijekla: Srbija
Stanje: Nova
