Priruenik za spravljanje rakije
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Slobodan Jovia Dr. Pisac: Slobodan Jovia Dr. ISBN: 86-7157-327-3 Ilustracija: Da - crno-bijelo Izdavae: Partenon...
Pročitaj cijeli opis
12,00 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod Priruenik za spravljanje rakije. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX00037A66
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Slobodan Jovia Dr.
ISBN:
86-7157-327-3
Ilustracija:
Da - crno-bijelo
Izdavae:
Partenon
Dostupnost:
do 7 dana
Šifra:
K6192
Broj strana:
102
Težina:
146 g
Naš narod je poznat po tradiciji peeenja rakije. Ovaj napitak pravi se od raznog voaa, trava eak i kukuruza i krompira. U ovom prirueniku zainteresovani za ovaj proces mogu da saznaju kako da od, u naslovu navedenog voaa, naprave rakiju.Za razliku od npr. Slovenije gde je najpoznatija jabukovaea, rakija od jabuke, u našoj zemlji se najviše proizvodi rakija od šljiva. Nažalost, kvalitet takve rakije varira jer svaki proizvo?ae ima neki svoj recept, eime se onemoguaava da šljivovica postane srpski brend koji bi se plasirao na inostrano tržište. U ovoj knjizi dati su brojni saveti, uputstva i sve ostalo što eini „male tajne“ velikih majstora. Na kvalitet rakije utiee niz faktora: momenat berbe voaa, naein prerade voaa, izvo?enje alkoholnog vrenja, momenat destilacije (peeenja) prevrelog voanog kljuka, sam naein destilacije, kao i odležavanje i formiranje rakije.
Ovde aete naai sve što vas interesuje u vezi voaa, sudova u kojim se izvodi peeenje rakije, otklanjanje nedostataka rakije, odre?ivanje jaeine rakije, naein skladištenja gotove rakije, itd. Knjiga je korisna kako za one koji žele da se profesionalno bave proizvodnjom rakije, tako i pojedincima koji proizvode ovo piae iz hobija i za svoje potrebe.
Izdanje: 1
Godina: 2006
Jezik: Srpski jezik
Vrsta uveza: Meki uvez
Pismo: Latinica
Velieina: 130x200
Zemlja porijekla: Srbija
Stanje: Nova
