Sve je to jena kužina - Dalmatinske riči II
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Srećko Lorger Pisac: Srećko Lorger ISBN: 978-953-304-277-0 Ilustracija: Ne Izdavač: VBZ Dostupnost: ra...
Pročitaj cijeli opis
26,00 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod Sve je to jena kužina - Dalmatinske riči II. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX0023689B
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Srećko Lorger
ISBN:
978-953-304-277-0
Ilustracija:
Ne
Izdavač:
VBZ
Dostupnost:
rasprodano
Šifra:
K5572
Broj strana:
174
Težina:
268 g
Dalmatinske riči IINova knjiga Srećka Lorgera Sve je to jena kužina fokusirana je na istraživanje leksika vezana za tradicionalno kulinarsko umijeće. Riječ je o jedinstvenoj knjizi u hrvatskoj recentnoj gastronomskoj literaturi. Jedinstvena je po tome što je ona jedina knjiga koja se bavi tumačenjem tradicionalne gastronomske terminologije među vrlo brojnim kulinarskim knjigama koje su se u Hrvatskoj pojavile u posljednje vrijeme. Ona, unatoč znanstvenoj akribiji i pouzdanosti u opisu i interpretaciji izabranih glosa na području tradicionalnog kulinarskog umijeća, može biti zanimljiva i širokoj čitalačkoj publici. Niz pričica, anegdota, svjedočanstava o kulinarskom umijeću koje autor uklapa u opis pojedinih glosa, čine ovo štivo zanimljivim na više razina. Osim leksikografske i etimološke relevantnosti, ovaj tekst zanimljiv je i kao etnografska i antropološka analiza, a njegova anegdotalnost daje mu i literarne atribute.
Prof. Dr. Joško Božanić
Autor je konzultirao sve rječnike naših mjesnih govora. Naravno, najviše je romanizama, ali on ne bježi ni od drugih etimologija (turcizama itd.). Posebno ga zanimaju neki staroslavenski oblici, a iznalazio je i uključivao riječi koje se ne spominju u dijalektskim rječnicima. Posebice su interesantne neke glasovne promjene kojima se dokazuje (moguće) porijeklo riječi. Srećko Lorger već se Dalmatinskim ričima afirmirao kao vrsni poznavalac i istražitelj dijalektalnog leksičkog blaga i ova knjiga logički je nastavak tog njegova interesa.
Prof. Dr. Dunja Jutronić
Sve je to jena kužina priručnik je leksikonskog tipa u kojem se čitatelju nude šire ekspertize pojedine namirnice ili jela, a ne tek puki gramatički opisi i definicija dotičnog leksema. Posebni značaj svakoj zasebnoj natuknici podaju brojni opći kulturološki umeci, koji se odveć ne udaljavaju od teme koja se obrađuje, pa ta kvaliteta dodatno širi krug mogućih korisnika ove knjige.
Siniša Vuković
Izdanje: 1
Godina: 2010
Jezik: Hrvatski jezik
Vrsta uveza: Meki uvez
Pismo: Latinica
Veličina: 155x235
Zemlja porijekla: Hrvatska
Stanje: Nova
