Dobro, eisto, pravedno - Naeela nove gastronomije
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Carlo Petrini Pisac: Carlo Petrini ISBN: 978-953-316-992-1 Ilustracija: Ne Izdavae: Algoritam Zagreb Dostupno...
Pročitaj cijeli opis
34,00 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod Dobro, eisto, pravedno - Naeela nove gastronomije. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX000399AD
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Carlo Petrini
ISBN:
978-953-316-992-1
Ilustracija:
Ne
Izdavae:
Algoritam Zagreb
Dostupnost:
na stanju
Šifra:
K8528
Broj strana:
231
Težina:
422 g
Je li zaista bolje jesti organsku hranu? Da li naein na koji uzgajamo pšenicu ili meso uistinu utjeee na okoliš, pa time posredno i na naše - zdravlje?Veaina nas do sada je postala svjesna opasnosti koje prijete svijetu hrane, pa tako posredno i nama. Mnoge knjige su nas upozorile na opasnosti poput upotrebe genetski modificiranih proizvoda i industrijskih farmi. Sada je vrijeme za rješenja, a knjiga koja je pred vama pokazuje kako je u potpunosti dorasla tom izazovu. Karizmatieni vo?a takozvanog slow food pokreta, Carlo Petrini otkrit ae nam na koje sve naeine možemo povratiti kontrolu nad onim što jedemo.
Tri središnja naeela takozvanog slow food plana su: hrana mora biti proizvedena prema naeelima koji su u skladu s oeuvanjem okoliša, one koji proizvode hranu mora se pravedno tretirati te hrana mora biti ukusna i zdrava. Naglašavajuai upotrebu prirodnih, zdravih i organskih namirnica, Carlo Petrini objasnit ae nam kako oeuvati prirodnu bioraznolikost i zaštititi agrikulturalnu prasku u nestajanju, kojoj prijeti masovni konzumerizam, implementirajuai kulinarske tradicije koje koriste razlieite regije diljem svijeta. Primjenjujuai njegove savjete napokon možemo poeeti uvesti nov i bolji režim prehrane koji ae ne samo povoljno utjecati na naše zdravlje i izgled, vea i na svijet koji nas okružuje.
Novi gastronomski bestseler biblioteka Facta hrvatskim eitateljima ponosno predstavlja u prijevodu An?elije Klaria Šlogar i uz naslovnu ilustraciju Jelene Radmanovia.
Originalni naziv: BUONO, PULITO E GIUSTO...
Prevodilac: An?elija Klaria Šlogar
Izdanje: 1
Godina: 2013
Jezik: Hrvatski jezik
Vrsta uveza: Meki uvez
Pismo: Latinica
Velieina: 170x230
Zemlja porijekla: Hrvatska
Stanje: Nova
