U obranu hrane: manifest jelaca
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Michael Pollan Pisac: Michael Pollan ISBN: 978-953-316-213-3 Ilustracija: Ne Izdavae: Algoritam Zagreb Dostup...
Pročitaj cijeli opis
34,00 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod U obranu hrane: manifest jelaca. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX00039A58
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Michael Pollan
ISBN:
978-953-316-213-3
Ilustracija:
Ne
Izdavae:
Algoritam Zagreb
Dostupnost:
na stanju
Šifra:
K8527
Broj strana:
211
Težina:
400 g
Jedite hranu. Ne previše. Uglavnom biljnu.Te jednostavne rijeei srž su knjige U obranu hrane jednog od najpriznatijih svjetskih nutricionistiekih autoriteta. Ljudi su se nekoa znali kvalitetno hraniti, ali uravnotežene prehrambene pouke koje su se u prošlosti prenosile iz naraštaja u naraštaj, zbunjujuaima, zamršenima i iskrivljenima ueinili su prodavaei industrijski proizvedene hrane, nutricionisti i novinari koji iz naše prehrambene zbunjenosti izvlaee veliku korist. Zbog svega toga danas se suoeavamo sa složenim kulinarskim pejzažom prepunim loših savjeta i hrane koja nije “prava”. Te “jestive tvari nalik na hranu” eesto na svojim pakiranjima imaju otisnute zdravstvene tvrdnje koje su uglavnom netoene i obmanjujuae. Doista, prava hrana ubrzano nestaje s tržišta i zamjenjuju je “nutrijenti”, a jednostavno starinsko jedenje zamijenila je opsjednutost prehranom koja, paradoksalno, uništava naše zdravlje, a o obrocima da i ne govorimo. Kad bismo mogli više platiti za bolju, kvalitetno uzgojenu hranu, no kupiti kolieinski manje, to bi nama osobno donijelo koristi, ali bi od toga profitirala i naša zajednica i okoliš u cjelini. Primjenjujuai zdrav razum na ono što znanost zna i ne zna o poveznici izme?u prehrane i zdravlja, Michael Pollan predlaže nov naein promišljanja o tome što jesti temeljen na ekologiji i tradiciji, radije nego na prevladavajuaem nutricionistiekom pristupu.
Prevodilac: Snježana Ercegovac
Izdanje: 1
Godina: 2013
Jezik: Hrvatski jezik
Vrsta uveza: Meki uvez
Pismo: Latinica
Velieina: 170x230
Zemlja porijekla: Hrvatska
Stanje: Nova
