Bosanski kuhar
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Mr. Alija Lakišia Pisac: Mr. Alija Lakišia ISBN: 9958-10-446-6 Ilustracija: Da - u boji Izdavae: Svjetlost Do...
Pročitaj cijeli opis
35,00 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod Bosanski kuhar. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX00036618
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Mr. Alija Lakišia
ISBN:
9958-10-446-6
Ilustracija:
Da - u boji
Izdavae:
Svjetlost
Dostupnost:
rasprodano
Šifra:
K1354
Broj strana:
469
Težina:
900 g
Ova knjiga bi trebalo da omoguai svakoj domaaici da bar ponekad napravi mali izlet iz svakidašnje svoje kuhinje i priredi nešto posebno. Ona bi, tako?er, trebalo da narodnu kuhinju u ugostiteljskim objektima i radnjama podigne na viši nivo, poboljša kvalitet i proširi asortiman, te na taj naein zadovolji tražnju, naroeito inostranih turista koji se eesto žale da uzalud traže na našim jelovnicima naša narodna jela.Tako?er, u knjizi bi trebalo da do?e do izražaja atraktivnost naše gastronomije, a naroeito u pogledu prire?ivanja grupnih prijema u autohtonim ambijentimasa trdicionalnim naeinom serviranja, te tako da pomogne razvoju gastronomskog turizma.
Analizirajuai najveai broj jela bosanske kuhinje, može se reai da se4 u njojprožimaju kolorit Istoka i Zapada, a naroeito neki elementi domaaeg kulinarstva, te modificirana jela Istoka ili Zapada, pa eak i susjedstva (Greka, Italija).
Jela bosanske kuhinje, u pravilu, potpuno su neutralna, sa dosta povraa, voaa, mlijeka i mlijeenih proizvoda, kao što su špinat, zelje, patlidžan, paradajz, tikvice, zeleni luk, mrkva, peršun, celer..
U bosanskoj kuhinjiu pravilu nema posebnih sosova, vea se oni stvaraju u jelu na bazi juhe i dodataka u toku kuhanja ili na kraju.
Izdanje: 7
Godina: 1999
Jezik: Bosanski jezik
Vrsta uveza: Tvrdi uvez
Pismo: Latinica
Velieina: 155x245
Zemlja porijekla: Bosna i Hercegovina
Stanje: Nova
