Breskva
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Evica Mratinia prof.dr. Pisac: Evica Mratinia prof.dr. ISBN: 978-86-7157-687-1 Ilustracija: Da - crno-bijelo Izdavae: <...
Pročitaj cijeli opis
14,00 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod Breskva. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX000379FC
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Evica Mratinia prof.dr.
ISBN:
978-86-7157-687-1
Ilustracija:
Da - crno-bijelo
Izdavae:
Partenon
Dostupnost:
do 7 dana
Šifra:
M2964
Broj strana:
152
Težina:
250 g
Breskva je jedna od najrasprostranjenijih vrsta voaaka u svetu. Gaji se u umereno toplim predelima Evrope, Azije, Severne Amerike, severne i južne Afrike i Australije. U ukupnoj svetskoj proizvodnji voaa zauzima osmo mesto (sa proizvodnjom od 18.000.853 t), a me?u listopadnim voakama je na treaem mestu (iza jabuke i kruške). Azija je sa proizvodnjom od 10.448.392 t najveai proizvo?ae breskve od kontinenata. Za njom dolaze Evropa, Severna Amerika i Afrika. Kina je najveai proizvo?ae breskve u Aziji i svetu, a za njom slede: Italija, SAD, Španija, Greka, Francuska i dr.Breskva potiee iz Kine u kojoj i danas spontano rastu neki njeni divlji srodnici. Na tom podrueju breskva se gaji vea više od 4.000 godina. Sa Dalekog istoka, sledeai puteve seoba naroda, trgovine i ratnih pohoda, breskva je preko Persije dospela u Evropu. Prvi pisani podaci o breskvi potieu iz 10. veka pre nove ere. O njoj se najranije pisalo kao o gajenoj voaki (Kolumela, Teofrast, Plinije i dr.). Breskva je veoma kvalitetno, cenjeno i rentabilno voae. U povoljnim prirodnim uslovima i pri korišaenju savremenih sistema gajenja, breskva veoma rano prorodi, tako da vea u treaoj godini vrednost prinosa pokriva troškove proizvodnje, odnosno, investicije se brzo otplaauju. Zahvaljujuai svom brzom razvoju, vea u šestoj godini postiže maksimalan porast i tako se za kratko vreme ostvaruje pun kapacitet proizvodnje (30, 40 i više t/ha). Ne ugrožava je veliki broj bolesti i štetoeina, što praktieno znaei da je u njenoj proizvodnji upotreba hemijskih zaštitnih sredstava svedena na minimum. Otporna je prema suši, a pokazuje nešto veau osetljivost prema poznim proleanim mrazevima.
Plod breskve je vrlo atraktivnog izgleda i dobrog kvaliteta. On u sebi sadrži 8–15% suve materije, 4–13% šeaera, 0,2–1,5% organskih kiselina, 0,2–0,8% pektinskih materija, oko 0,5% mineralnih materija (naroeito K, Ca i P), od 3 do 20 mg% vitamina C, oko 1 mg% provitamina A i vitamina B1 i B2, kao i znatne kolieine drugih biološki znaeajnih materija. Kao stono voae, breskva se u Srbiji koristi od kraja maja do druge polovine oktobra. Njeni plodovi su tako?e pogodni i za proizvodnju sokova, kompota, bebi kaša, marmelada, džemova, za sušenje, zamrzavanje i dr.
Izdanje: 1
Godina: 2015
Jezik: Srpski jezik
Vrsta uveza: Meki uvez
Pismo: Latinica
Velieina: 140x210
Zemlja porijekla: Srbija
Stanje: Nova
