Bratstvo i jedinstvo za kuhinjskim stolom. Hrana u socijalističkoj Jugoslaviji
Kretanje cijene
LOKACIJE TRGOVINA
Ruža Fotiadis, Vladimir Ivanović, Radina Vučetić Pisac: Ruža Fotiadis, Vladimir Ivanović, Radina Vučetić ISBN: 978-953-387-010-6 Ilustra...
Pročitaj cijeli opis
58,50 KM
+ troškovi dostave
Ponuda trgovine Knjiga.ba za proizvod Bratstvo i jedinstvo za kuhinjskim stolom. Hrana u socijalističkoj Jugoslaviji. Ispravnost cijene i podataka provjeri na web stranici trgovine.
Proizvođač
Cuin
Idealno.ba Unique Identification Number
CX00366DF8
Prijavi grešku
SLIČNI PROIZVODI
Pisac: Ruža Fotiadis, Vladimir Ivanović, Radina Vučetić
ISBN:
978-953-387-010-6
Ilustracija:
Ne
Izdavač:
Srednja Europa
Dostupnost:
na stanju
Šifra:
D7890
Broj strana:
273
Težina:
520 g
Pitanje nacionalnih kuhinja i konstrukcija jugoslavenske kuhinje uvode u ključno pitanje - jesu li bratstvo i jedinstvo postojali za kuhinjskim stolom, odnosno je li hrana pripremljena u jugoslavenskom loncu, loncu kuhinja jugoslavenskih naroda i nacionalnih manjina, služila ujedinjavanju, odnosno podjeli stanovništva zemlje; je li prikazivala siromaštvo ili obilje; bilo da je podsjećala na kotao sovjetske domaćice u kojem se kuhao boršč ili je više sličila loncu neke zapadnoeuropske domaćice u kojem je krčkala bogata i začinjena mješavina mesa i povrća. U tom smislu maksima “Reci mi što jedeš, a ja ću ti reći tko si” također otvara pitanja je li postojala jugoslavenska kuhinja, kakve su bile prehrambene navike građana ove netipične zemlje između Istoka i Zapada, i, na kraju, na koji su način domaći obroci ili asortiman koji se nudio u radničkim menzama, supermarketima, slastičarnicama i restoranima odražavali sliku društva. (Iz Uvoda) Izdanje: 1
Godina: 2024
Jezik: Hrvatski jezik
Vrsta uveza: Meki uvez
Pismo: Latinica
Veličina: 170x240
Zemlja porijekla: Hrvatska
Stanje: Nova
POVEZANI PROIZVODI
Bratstvo i jedinstvo za kuhinjskim stolom. Hrana u socijalističkoj Jugoslaviji
58,50 KM
u Knjiga.ba